2013
CREATIONS DE CIRCUITS PEDESTRES
BALISES Créer un deuxième circuit (sur Haie de champ) Tester ce circuit le 07 Avril Présenter les 2 circuits au Maire, à la CPV et au Conseil général Rando d’automne autour des étangs le 29 Septembre, pour essayer d’autres circuits. |
ANIMATIONS QUI PERMETTENT DE
DECOUVRIR, OBSERVER OU ADMIRER LES PAYSAGES QUI VOUS ENTOURENT Caves et chauves souris (début février) Jours des jardins en Juin 1er juin : jardins à visiter 15 juin : fête des jardiniers 26 juin : visite d’un jardin 19 Octobre:Troc plantes 8 décembre : Décorations de noël (avec des éléments naturels cueillis dans les haies et chemins) |
Sortie déco de noël… |
La recette des chemins |
POMMES FONDANTES AU MIEL
Recette différente et plus savoureuse qu’une simple compote.
Délicieux tiède ou avec une crème anglaise. Variante : on peut ajouter en début de cuisson des raisins secs blonds. |
Quelques mots de pommes et de poires…
Poursuite de notre recherche des variétés anciennes de fruits à pépins.
Cette année, toujours à l’occasion du troc-plantes, nous avons pu déterminer, entre autres, la pomme « pionnier » et la poire de curé.
La première est particulièrement localisée dans le Perche vendômois jusqu’à la vallée du Loir. Elle est petite à moyenne, avec un petit goût amer, mûre en fin d’année.
La poire de curé est quant à elle plus répandue dans toute la France, mais est plus particulière à déguster. Crue, elle paraitra souvent immangeable, car du fait qu’elle soit tardive et qu’elle ne se conserve que peu de temps, il est difficile de la manger au bon moment. Cuite c’est plus simple et elle est excellente.
Source « Pommes et Poires du Perche », les Croqueurs de Pommes
(livre disponible à la bibliothèque de St-Firmin-des-Prés)
Benoit Rousselet
Cette année, toujours à l’occasion du troc-plantes, nous avons pu déterminer, entre autres, la pomme « pionnier » et la poire de curé.
La première est particulièrement localisée dans le Perche vendômois jusqu’à la vallée du Loir. Elle est petite à moyenne, avec un petit goût amer, mûre en fin d’année.
La poire de curé est quant à elle plus répandue dans toute la France, mais est plus particulière à déguster. Crue, elle paraitra souvent immangeable, car du fait qu’elle soit tardive et qu’elle ne se conserve que peu de temps, il est difficile de la manger au bon moment. Cuite c’est plus simple et elle est excellente.
Source « Pommes et Poires du Perche », les Croqueurs de Pommes
(livre disponible à la bibliothèque de St-Firmin-des-Prés)
Benoit Rousselet